Mao, ce 30 août 2025, une équipe de Manara Radio Télévision s’est rendue à Mao, chef-lieu de la province du Kanem, pour rencontrer Mme Aché Bougoudi Mallah, présidente de l’Association des Femmes du Kanem pour la Production, la Fabrication, la Transformation et la Commercialisation des Produits Locaux (AFKPFTCPL). Cette organisation féminine africaine œuvre activement à la valorisation des produits agricoles locaux par la transformation.
Mme Aché Bougoudi Mallah explique que son association fabrique une large gamme de produits issus du terroir. Parmi eux figurent : le savon au moringa, aux algues, au miel ou à la pastèque, les algues traitées, la poudre de moringa, la datte transformée (mourou en kanembou), la datte mélangée à l’arachide ou au sésame, le jus de datte, l’huile et les graines de moringa, les graines de savonnier, la viande séchée, la farine enrichie, le henné, le dilgué, la confiture de tomates et de banane, sans oublier la teinture des voiles.
L’association bénéficie également de l’appui de Mme Hanane Mouta Zezerti, Secrétaire générale adjointe de la Fondation Le Palmier. Grâce à son soutien, qui s’est matérialisé par la fourniture d’équipements agricoles et techniques, elle a été désignée présidente d’honneur de l’organisation.
Les femmes ont aussi reçu des formations pratiques sur la transformation et la commercialisation, ce qui leur permet de mettre en valeur les produits provenant de leurs propres jardins et de les écouler sur le marché local.
Djidda Mahamat Oumar, Correspondant